絶品からあげのお店！

居酒屋に行くと、ついつい手が伸びてしまうのがからあげ。しかし、ただのからあげではつまらないと感じる人も多いはず。そんな人には「からあげ専門店」がおすすめ！

からあげ専門店とは、その名の通りからあげに特化したお店である。ただのからあげとは違い、味付けや食材にこだわりを持っている店舗が多く、新しい味の開発にも熱心だ。

からあげ専門店で使われる食材は、肉にもこだわりがある店舗が多い。有名な肉メーカーのものを使ったり、特定の産地の鶏肉を使用したり、薄味になるという理由で胸肉を使わない店舗もある。 また、調理法にもこだわりがある。中でも「唐揚げの二度揚げ」は、サクサクとした食感が持ち味のからあげ専門店の定番技法である。

からあげ専門店では、通常の唐揚げ以外にも、様々な種類のからあげが提供されている。例えば、辛味噌味や南蛮風味といった個性的な味のものや、からあげ丼やからあげサンド風メニューもある。

居酒屋で飲みながら美味しいからあげを食べたいなら、からあげ専門店がおすすめだ。店舗によってはテイクアウトも可能なので、家でゆっくり味わいたい人にもピッタリである。今度は、普通のからあげとは違う味わいを求めて、からあげ専門店へ足を運んでみるのも良いだろう。